„Essen ist für mich etwas Intimes. Man sollte sich Zeit nehmen, das passende Gericht auszuwählen, denn dies hat das Gericht verdient. Dies ist Teil seiner Wertigkeit.“
Wir schauen im Dezember 2016 auf 40 Jahre Piccolo zurück. Der perfekte Moment, uns vorzustellen.
Wir sind ein Familienunternehmen das für herausragendes Essen und tollen Wein brennt. Seit jeher ist Essen eine wichtige Konstante unserer Familie. Wir setzen uns voller Leidenschaft und Herzblut mit Genuss, Geschmack und Qualität auseinander und lassen uns täglich von kulinarischer Vielfalt inspirieren.
Essen ist für uns nicht bloße Nahrungsaufnahme, sondern viel mehr als das. Alle wichtigen Entscheidungen haben wir gemeinschaftlich bei einem guten Essen gefällt. Die guten Ideen wurden stets von besonderen Geschmackserlebnissen und gutem Wein begleitet. Gemeinsam Essen und Freude an allem was hiermit zutun hat, sei es die Vorbereitung, die Zubereitung oder der Prozess des Essens selbst, ist ein zentraler Aspekt unseres Familienlebens – und des damit verbundenen Unternehmens.
Wir haben den Anspruch, unseren Gästen premium Qualität zu bieten. Hierfür arbeiten wir verantwortungsvoll und gewissenhaft, doch vor allem gemeinschaftlich und ehrlich. So erweitern wir beispielsweise unsere klassische Speisekarte um eine Tageskarte, die auf saisonale und vor allem qualitativ herausragende Produkte verweist. Dadurch können wir nicht nur unseren kulinarischen Horizont stetig erweitern, sondern unsere Gäste beschenken und Ihnen einmal mehr das bieten, was Sie verdienen.
Ein Restaurant als Familie zu führen bedeutet für uns Bereicherung. Wir schöpfen aus starker familiärer Kraft und arbeiten Hand in Hand. Diese vertrauensvolle, enge und gemeinschaftliche Zusammenarbeit ermöglicht es uns, das Piccolo als einen Ort zu führen, wo herausragendes Essen zelebriert wird. Jedes Familien- und Teammitglied trägt einen wichtigen Teil hierzu bei, sei es auf dem Gebiet der Inspiration, in der Küche, im Verwaltungsbereich oder hinsichtlich der Qualitätswahrung. Wir schreiben Menschlichkeit groß, brennen für die italienische Küche und sind mit Herz & Seele bei der Sache. Das macht uns aus.
Und das Wichtigste: Wir sind auf ehrliche Weise daran interessiert, was Sie ausmacht. Kommen Sie vorbei und verraten Sie es uns bei einem leckeren Essen und gutem Wein. Wir freuen uns auf Sie.
„Unsere Arbeit ist viel eher eine Herzensangelegenheit. Unser Wissen möchten wir teilen und unseren Gästen weitergeben. Warum? Weil wir unseren Gästen das Beste bieten wollen – und können.“
